เมนูวันหยุด สูตร ข้าวไก่กรอบน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ทอดกรอบทั้งวัน ทำขายได้เลย
#ก๋วยเตี๋ยว#ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่#สูตรก๋วยเตี๋ยว#สูตรอาหาร#อาหารจานเดียว#อาหารเย็น#อาหารไทย#เมนูก๋วยเตี๋ยว#เมนูเส้น#เมนูเส้นใหญ่#เส้นก๋วยเตี๋ยว#เส้นใหญ่
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนสุกเซตตัว
ทำน้ำยำ โดยใส่พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำปลาร้า และมะนาว ลงในอ่างผสม คนให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำต้มสุกลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ข้าวคั่ว คนสักครู่
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวยำไก่แซ่บ
ใส่เนื้อไก่ ที่หมักด้วยซอสหอยนางรม และพริกไทยลงไปผัด
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุก นำขึ้นไปพักไว้
โรยต้นหอมและผักชีลงไป เสิร์ฟพร้อมซอสพริก เป็นอันเรียบร้อย
เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของ ใครหลายคนแน่นอน
สูตรมาม่าผัดขี้เมา ทำง่ายอร่อยด้วย
อร่อยบอกต่อ! สูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ชุ่มฉ่ำ ทำง่ายอร่อยเต็มคำ
สูตรทำ กะเพราหมูสับพริกแห้ง สูตรไม่ใช้น้ำมัน หอมอร่อย ถึงใจ
จึงได้เข้ามาค้าขาย กับเมืองเชียงใหม่ และจะกลับไปยังประเทศจีน เมื่อขายของหมด แต่ก็จะมีบางกลุ่ม ที่ไม่กลับไป เส้นใหญ่ และได้ลงหลักปักฐาน ที่เมืองเชียงใหม่ ตรงประตูทางออกเมือง ปัจจุบันเรียกกันว่า บ้านฮ่อ และข้าวซอยก็นิยมทานกัน ในหมู่ของชาวฮ่อเท่านั้น
ใส่หมูสับลงไปลวกเป็นแผ่นจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้